「キッシュ」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
>サイバーマン (ページの作成:「'''キッシュ'''とは、卵と生クリームを使ったフランスのパイ料理である。フランスのアルザス＝ロレーヌ地方の郷...」) |
>サイバーマン (関連項目。=を半角に変更。) |
||
| 1行目: | 1行目: | ||
'''キッシュ'''とは、[[卵]]と[[生クリーム]]を使った[[フランス]]のパイ料理である。フランスの[[ | '''キッシュ'''とは、[[卵]]と[[生クリーム]]を使った[[フランス]]のパイ料理である。フランスの[[アルザス=ロレーヌ地方]]の郷土料理でありロレーヌ人の代表的な食品。 | ||
フランス以外の[[ヨーロッパ]]の国でも人気がある。 | フランス以外の[[ヨーロッパ]]の国でも人気がある。 | ||
| 10行目: | 10行目: | ||
==その他== | ==その他== | ||
ゲーム、[[トモダチコレクション]]及び[[トモダチコレクション 新生活]]には洋食としてキッシュが登場する。値段は「新生活」の日本版で550円と高級料理の分類に入る。 | ゲーム、[[トモダチコレクション]]及び[[トモダチコレクション 新生活]]には洋食としてキッシュが登場する。値段は「新生活」の日本版で550円と高級料理の分類に入る。 | ||
==関連項目== | |||
*[[フランス]] | |||
*[[アルザス=ロレーヌ地方]] | |||
*[[タルト]] | |||
2018年3月28日 (水) 19:17時点における版
キッシュとは、卵と生クリームを使ったフランスのパイ料理である。フランスのアルザス=ロレーヌ地方の郷土料理でありロレーヌ人の代表的な食品。 フランス以外のヨーロッパの国でも人気がある。
語源
ドイツ語のKuchen（クーヘン）が由来となっている。Kuchenはドイツ語でタルトなどを表す言葉である。
品種
キッシュには、ペイストリーと、卵とミルクまたはクリームの充填物がある。野菜、肉、魚介類で作ることができる。
その他
ゲーム、トモダチコレクション及びトモダチコレクション 新生活には洋食としてキッシュが登場する。値段は「新生活」の日本版で550円と高級料理の分類に入る。